Cholesterylester, een voedingslipide, is een ester van cholesterol. De esterbinding wordt gevormd tussen de carboxylaatgroep van een vetzuur en de hydroxylgroep van cholesterol. Cholesterylesters hebben een lagere oplosbaarheid in water vanwege hun verhoogde hydrofobiciteit.
Wat is het verschil tussen cholesterol en cholesterolesters?
Cholesterol is een belangrijk sterolbestanddeel bij dieren. … Het belangrijkste verschil tussen cholesterol en cholesterylesters is de actieve en de inactieve vormen Cholesterol is een actieve sterolvorm, terwijl cholesterolester een inactieve veresterde vorm is waarin cholesterol in de bloedsomloop wordt getransporteerd.
Waarom wordt cholesterol omgezet in cholesterylesters?
Om zowel voedingscholesterol als gesynthetiseerd cholesterol efficiënter te transporteren, wordt het omgezet in cholesterolesters. … Dit verhoogt enorm de capaciteit van lipoproteïnen, waardoor een efficiënter cholesteroltransport door de bloedbaan mogelijk wordt. Figuur 1.
Waar is cholesterolester van gemaakt?
Cholesterolesters worden gevormd door acylco-enzym A:cholesterolacyltransferase (ACAT)-enzymen die een belangrijke regulerende rol spelen bij de intestinale cholesterolabsorptie en die kernlipiden leveren voor het verpakken van chylomicronen en lever- afgeleide lipoproteïnen.
Waar worden cholesterylesters in cellen gevonden?
dient als een voorloper bij de vorming van galzuren en steroïde hormonen. (d) Cholesterylesters zijn voornamelijk aanwezig in de lever, bijnieren en plasma fosfolipiden en eiwitten van de lipoproteïnen zouden de stabilisatie van de zeer apolaire lipiden (triglyceriden, cholesterol en cholesterylesters) in plasma.
