Logo nl.boatexistence.com

Hoe wordt feni gemaakt?

Inhoudsopgave:

Hoe wordt feni gemaakt?
Hoe wordt feni gemaakt?

Video: Hoe wordt feni gemaakt?

Video: Hoe wordt feni gemaakt?
Video: pheni recipe| easy penny recipe| fried vermicelli| how to feni making| perfect pheni|@chef m afzal| 2024, Juli-
Anonim

De Feni wordt verkregen door destillatie van arak, vermengd met gefermenteerd sap in een verhouding van 1:2, een krachtige vorm van cashew-likeur. Een mengsel van 30 liter arak en 60 liter sap levert 15 liter Feni op die 75% alcohol bevat.

Is Feni goed voor de gezondheid?

Volgens de lokale bevolking heeft Feni-drankje uit Goa ook gezondheidsvoordelen. Veel Goans geven de voorkeur aan shots Feni boven vrij verkrijgbare medicijnen tegen hoest en verkoudheid. Feni verwarmt het lichaam en reinigt de luchtwegen effectiever dan hoestsiropen.

Hoe wordt cashew feni gemaakt?

Bij de traditionele methode om cashew feni te maken, worden alleen boomgerijpte cashewappels die zijn gevallen, geplukt en meegenomen voor de crushDe cashewappels worden ontpit en vervolgens in het stampgebied gedropt. Dit gebied wordt een "colmi" genoemd en is meestal een rots die in de vorm van een bassin is uitgehouwen.

Hoe verschilt Feni van gewone wijn?

Traditioneel gedistilleerd in aardewerk, wordt feni - in tegenstelling tot elke andere sterke drank - gemaakt zonder verdunning (alcohol wordt gewoonlijk gedistilleerd tot 80-90% sterkte en vervolgens verdund met mineraalwater tot 42 -45% … Dat is waarschijnlijk de reden waarom feni de reputatie van Goa's vuurwater heeft verworven.

Is Feni een alcoholist?

Het alcoholgeh alte in Feni is 43-45%, wat deze drank erg sterk en stinkend maakt. Het aroma is kenmerkend voor een zorgvuldig vervaardigde Feni.

Aanbevolen: