De Douro-vallei en zijn wijnen Wat de tafelwijnen betreft, is de Douro misschien het best bekend om zijn droge rode wijnen. Deze worden meestal gemaakt van de druivensoort Touriga Nacional, hoewel veel producenten deze druif mengen met andere. Waaronder Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Franca en/of Tinta Barroca.
Waar komt Douro-wijn vandaan?
Vanaf zijn bron in Noord-Spanje, waar het bekend staat als de Duero, stroomt het door de beroemde wijngaarden van Ribera del Duero voordat het de Portugese grens vindt en de Douro wordt. Vanaf hier snijdt het door het landschap, waardoor een uniek en historisch wijngebied ontstaat voordat het de oceaan bij Porto ontmoet.
Welke wijndruiven worden er in Portugal verbouwd?
De meest aangeplante druivensoorten in Portugal, in hectare, evenals stijgende of dalende trends
- Tempranillo / Tinta Roriz / Aragonese, rood, 18.000 ha (omhoog)
- Touriga Franca, rood, 15.000 ha (omhoog)
- Castelão, rood, 13.000 (omlaag)
- Fernão Pires, wit 13.000 ha (dons)
- Touriga Nacional, rood, 12.000 ha (up)
Wat is rode Douro-wijn?
Douro Rode wijnen variëren in stijl van licht en fruitig tot weelderig en zacht tot donker en dicht met aroma's van rijp donker fruit, met kruiden en schist. De wijnen zijn vaak inktpaars vanwege de verdikking van de schillen door de intense zomerhitte van de regio.
Hoeveel druivensoorten zijn er in Portugal?
De diversiteit aan druivenrassen in Portugal is ongelooflijk, vooral gezien het relatief kleine wijnbouwareaal. Er zijn meer dan 250 inheemse druivenrassen, veel internationale druiven worden hier steeds vaker gevinifieerd, en met veel succes.
