Logo nl.boatexistence.com

Hoe wordt moscato d'asti gemaakt?

Inhoudsopgave:

Hoe wordt moscato d'asti gemaakt?
Hoe wordt moscato d'asti gemaakt?

Video: Hoe wordt moscato d'asti gemaakt?

Video: Hoe wordt moscato d'asti gemaakt?
Video: Израиль | Винодельня Голанские высоты | Путешествие в мир вина 2024, Mei
Anonim

De techniek die werd gebruikt om Moscato d'Asti te maken, staat bekend als de "Asti-methode". Zodra de Muscat-druiven zijn geoogst, worden ze ontsteeld en geperst - zo snel en voorzichtig mogelijk om de delicate bloemige aroma's te behouden. De resulterende most wordt gefilterd en gekoeld bewaard totdat het nodig is.

Wat is het verschil tussen Moscato en Moscato d Asti?

Hoewel de naam Asti op zichzelf uitsluitend verwijst naar de volledig mousserende versie van de witte wijn, verwijst Asti Spumante, zoals we al zeiden, Moscato d'Asti naar de meer licht mousserende wijn ( frizzante) die we over het algemeen associëren met de naam Moscato.

Is moscato d Asti een wijn of champagne?

Moscato d'Asti is een DOCG mousserende witte wijn gemaakt van de Moscato bianco-druif en voornamelijk geproduceerd in de provincie Asti, in het noordwesten van Italië, en in kleinere nabijgelegen regio's in de provincies Alessandria en Cuneo. De wijn is zoet en laag in alcohol, en wordt beschouwd als een dessertwijn.

Is moscato d Asti een goede wijn?

De wijn is misschien zoet, maar het alcoholgeh alte is verrassend laag! Moscato d'Asti zijn typisch slechts 5,5% alcohol per volume (ABV). Om dat in perspectief te plaatsen: de gemiddelde fles wijn heeft 12% ABV. Om deze reden is Moscato d'Asti een uitstekende keuze voor lichte drinkers.

Heeft moscato d Asti een kurk?

De kurk die een fles verzegelt Moscato d'Asti is een normale man met rechte randen en rechte veters, in tegenstelling tot de paddestoelvormige kurken die andere mousserende wijnen verzegelen, en die op hun plaats worden gehouden door de kleine metalen kooi die je eraf draait voordat je hem opent, de 'muselet'.” Dit komt omdat Moscato d'Asti wordt onderworpen aan …

Aanbevolen: