In één woord, nee. Het alcoholgeh alte van bier (en wijn trouwens) wordt bepaald tijdens het fermentatieproces en zal in de loop van de tijd niet veranderen … Wanneer de gist sterft, kan deze niet meer alcohol produceren [bron: Wijn Toeschouwer]. Dus waarom heeft het ene type bier een hoger alcoholpercentage dan het andere?
Wat gebeurt er als je oud bier drinkt?
Het drinken van verlopen bier is onschadelijk
Kortom, het is volkomen onschadelijk, niet giftig en helemaal prima om te drinken. Het enige probleem is dat het misschien niet zo lekker smaakt, en het zal waarschijnlijk vreemd ruiken en muf of flauw smaken. … "Niets doodt de smaak van een bier gemakkelijker dan oxidatie. "
Kun je bier van 2 jaar oud drinken?
Het simpele antwoord is ja, het bier is nog steeds goed voor zover het veilig is om te drinken. … Omdat het meeste bier gepasteuriseerd of gefilterd is om bacteriën te elimineren, is het extreem goed bestand tegen bederf.
Is het veilig om bier van 3 jaar oud te drinken?
Het korte antwoord is dat ja, bier verloopt. Maar zeggen dat het bier op is, is een beetje misleidend, het wordt niet echt onveilig om te drinken, het begint gewoon onaantrekkelijk of flauw te smaken.
Hoe oud kan bier zijn voordat het bederft?
Bier is doorgaans zes tot negen maanden na de houdbaarheidsdatum op het etiket houdbaar. Als het bier gekoeld wordt bewaard, kan het tot twee jaar na de houdbaarheidsdatum meegaan.
