Orgeatsiroop is een alcoholvrije amandelsiroop die wordt gebruikt voor het zoeten van cocktails en mocktails. Het is gemaakt van amandelen, suiker en oranjebloesemwater en heeft een lange geschiedenis van gebruik in cocktails en bartenders.
Wat is goed met orgeat?
Geweldig, zo blijkt - Japanse whisky en lichte, nootachtige orgeat zijn een ongelooflijke match. Instructies: Combineer in een mengglas met ijs 2 ons Japanse whisky (Nikka Coffey Grain is onze go-to), 3/4 ounce orgeat, 1/4 ounce eenvoudige siroop en 3 scheutjes Angostura-bitters.
Waar wordt orgeatsiroop van gemaakt?
Oorspronkelijk gemaakt van graan - het dankt zijn naam aan het Franse woord orge, wat 'gerst' betekent - orgeatsiroop wordt nu het meest traditioneel gemaakt van een combinatie van amandelen (en soms andere noten) en sinaasappel bloemenwater.
Kan ik orgeat vervangen door Amaretto?
Orgeat, een nootachtige bloemensiroop, werkt als zoetstof in mixdrankjes, voornamelijk van de tropische variant. Vervang orgeat door amaretto, een likeur met amandelsmaak, om hetzelfde smaakprofiel te behouden en de drank een krachtigere punch te geven.
Wie heeft orgeat uitgevonden?
Abigail Deirdre Gullo begon als barkeeper toen ze op 7-jarige leeftijd een Manhattan (zoet) leerde maken voor haar geliefde grootvader.
