Logo nl.boatexistence.com

Is de koolraap een brassica?

Inhoudsopgave:

Is de koolraap een brassica?
Is de koolraap een brassica?

Video: Is de koolraap een brassica?

Video: Is de koolraap een brassica?
Video: How To Tell The Difference Between Turnip And Rutabaga 2024, Juli-
Anonim

Zweed behoort tot de brassica-familie van groenten (kool, bloemkool, spruitjes enz.) wat me altijd verbaast omdat het de wortel is die we eten, in tegenstelling tot de bladeren van de meeste andere brassica's. Voor degenen die nog nooit koolraap hebben gekweekt, je zaait één zaadje en het geeft je één koolraap.

Welke voedselgroep is de Zweed?

Zweed is een knolgewas dat behoort tot de kruisbloemige familie (andere familieleden zijn - broccoli, bloemkool, boerenkool, kool, spruitjes enz.). Zweed is eigenlijk een kruising tussen een raap en kool. In de Verenigde Staten staan ze bekend als koolraap, maar in de rest van de wereld worden ze koolraap genoemd.

Is een koolraap en een raap hetzelfde?

Is het een raap of een koolraap? … In de VS, en ook in Frankrijk, they are rutabagaIn feite zijn ze alle drie koolrapen (Brassica napobrassica), terwijl raap (Brassica rapa) de kleinere, witvlezige wortel is, populair bij met name Franse diners en een traditioneel onderdeel van de klassieke lentelamsstoofpot, navarin d'agneau.

Welke groente is koolraap?

Wat is Zweed? Een lid van de koolfamilie, de koolraap wordt vaak verward met de raap, hoewel ze er heel anders uitzien. Het is ook bekend als gele raap, Zweedse raap en Russische raap en, in Amerika, rutabaga.

Zijn rapen een Brassica?

Raap (Brassica rapa, variëteit rapa), ook bekend als witte raap, winterharde tweejarige plant in de mosterdfamilie (Brassicaceae), gekweekt vanwege zijn vlezige wortels en zachtgroeiende toppen. De raap is vermoedelijk afkomstig uit Midden- en Oost-Azië en wordt in de gematigde zone gekweekt.

Aanbevolen: