Logo nl.boatexistence.com

Kan pinot noir wit zijn?

Inhoudsopgave:

Kan pinot noir wit zijn?
Kan pinot noir wit zijn?

Video: Kan pinot noir wit zijn?

Video: Kan pinot noir wit zijn?
Video: Pinot Noir (Everything you need to know) | Grapes 101 2024, Juli-
Anonim

Ja, dat klopt - een witte wijn van een rode druif! Witte Pinot Noir, Pinot Noir Blanc, Blanc de Noir zijn slechts enkele van de namen voor deze wijn die aan populariteit wint in de wijnindustrie, waarvan er veel uit de Willamette Valley in Oregon komen, evenals onze eigen Anderson Valley.

Is Pinot Noir rood of wit?

Pinot Noir, vernoemd naar de Franse woorden voor 'grenen' en 'zwart', komt van een druif met zwarte schil met dezelfde naam. Hoewel de Pinot Noir vooral bekend staat om het maken van rode wijn, is het een van de weinige rode wijndruiven die ook witte wijnen, rosés en mousserende wijnen zoals champagne produceert.

Is er een Pinot Noir witte wijn?

Een ongebruikelijke stijl van Franse wijn bevindt zich midden in een internationale renaissance. Cooly verfrissende witte Pinot Noir is gemaakt van rode wijndruiven, net als Blanc de Noirs Champagne.

Waarom is Pinot Noir wit?

“Witte Pinot Noir wordt gemaakt als een witte wijn. Het is sap dat fermenteert in afwezigheid van schillen en een heel andere fermentatie dan fermentatie van rode wijn [Anne Amie Vineyards'] is op vat gefermenteerd, zoals Chardonnay. … Het is een veel koelere/langzamere gisting dan gisting van rode wijn.

Welke kleur moet Pinot Noir zijn?

Ruby van kleur, Pinot Noir zit boordevol rood fruit en zachte tannines. Verwacht een verfrissend rood dat voedsel weerstaat.

Aanbevolen: