Eric Michael - Eigenaar - Gelegenheden Cateraars | LinkedIn.
Hoe heet de eigenaar van een cateringbedrijf?
company owner Cateringmanagers zijn verantwoordelijk voor het beheer van cateringevenementen, het toezicht op het personeel en het bewaken van andere evenementenlogistiek, waaronder het menu. Mensen met deze functietitel moeten sterke leiders zijn met een passie voor zowel de culinaire kunsten als de bedrijfskunde.
Hoeveel procent van de cateringdiensten wordt door de eigenaar gerund?
Meer dan 70 procent van alle cateringdiensten wordt door de eigenaar gerund, dus veel cateraars moeten ook een scherp zakelijk inzicht hebben. De meeste mensen voelen zich aangetrokken tot de industrie vanwege hun liefde voor koken of het bereiden van elegante ma altijden voor speciale evenementen.
Wie begon met catering?
De industrie begon te professionaliseren onder het bewind van Robert Bogle die wordt erkend als 'de grondlegger van de catering'. Tegen 1840 vormde zich de tweede generatie zwarte cateraars in Philadelphia, die hun cateringbedrijven begonnen te combineren met restaurants die ze bezaten.
Wat zijn de 3 soorten catering?
Hier zijn de vier algemene soorten catering om te overwegen:
- Bruiloft Catering. Hoewel we allemaal bekend zijn met bruiloftscatering, kunnen we het er ook over eens zijn dat catering een enorme impact heeft op die speciale dag. …
- Corporate Catering. …
- Catering voor sociale evenementen. …
- Concessie Catering.
