bederfelijke voedingsmiddelen vertegenwoordigen voedingsmiddelen die een beperkte houdbaarheid hebben, gemakkelijk bederven, bederven of onveilig worden voor consumptie.
Wat zijn voorbeelden van bederfelijke goederen?
Bederfelijk voedsel is voedsel dat waarschijnlijk bederft, bederft of onveilig wordt om te consumeren als het niet gekoeld bewaard wordt bij 40 °F of lager, of ingevroren bij 0 °F of lager. Voorbeelden van voedsel dat om veiligheidsredenen gekoeld bewaard moet worden, zijn vlees, gevogelte, vis, zuivelproducten en alle gekookte restjes
Wat zijn bederfelijke en niet-bederfelijke artikelen?
Bederfelijke voedingsmiddelen zijn voedingsmiddelen die gemakkelijk kunnen bederven, bijvoorbeeld vers fruit, groenten zoals tomaten, peper, vers vlees, verse vis enz. … Niet-bederfelijke voedingsmiddelen zijn voedingsmiddelen die niet gemakkelijk kunnen bedervenbijv. maïs, bonen, rijst, gedroogde vis en vlees.
Wat zijn bederfelijke etenswaren?
Bederfelijk voedsel omvat groenten en fruit, vers vlees, voedsel dat is gekocht uit koelkasten, vers gekookt voedsel dat wordt bewaard om later te worden gebruikt. Het wordt meestal in de koelkast bewaard. Sommige verse groenten en fruit zijn echter goed houdbaar buiten de koelkast, zolang ze maar op een koele plaats worden bewaard.
Wat is het beste voorbeeld van bederfelijk voedsel?
Bederfelijke voedingsmiddelen zijn vlees, gevogelte, vis, zuivel en zelfs gekookte restjes. Niet-bederfelijke voedingsmiddelen zijn onder meer pindakaas, rijst, ingeblikte groenten en fruit, crackers en pastasaus uit blik.
