１ Mycotoxinen zijn resistent tegen hitte Mycotoxinen kunnen bij normale kooktemperaturen niet volledig vernietigd worden (100 tot 210° C) en tijden (minder dan 60 minuten).
Bij welke temperatuur worden mycotoxinen gedood?
Mycotoxinen doden
Het duurt een half uur op 500 graden Fahrenheit (260 graden Celsius) of vuur op 900 graden Fahrenheit (482 graden Celsius) voor 10 minuten om trichotheceenmycotoxinen te vernietigen. Ozon wordt verondersteld de meeste of alle mycotoxinen te doden.
Hoe neutraliseer ik mycotoxinen?
Natriumhypochloriet blijkt trichotheceen en andere mycotoxinen te doden. Extreme hitte (een half uur branden op 500 ° F) kan trichotheceen-mycotoxinen vernietigen. Ozon kan de meeste mycotoxinen doden, maar het benodigde niveau is niet veilig voor mensen. HEPA-luchtfilters moeten worden aangevuld met actieve koolfilters
Kun je mycotoxinen koken?
Helaas doet koken bijna niets met mycotoxinen. Als er nog levende schimmel op het voedsel achterblijft, zal koken meestal de schimmel doden, maar de mycotoxinen zijn zeer goed bestand tegen hitte en worden niet aangetast.
Hoe worden mycotoxinen uit de lucht verwijderd?
om mycotoxinen te verwijderen, moet een luchtreiniger op zijn minst een hepa-filter bevatten. Extra toevoegingen zoals een voorfilter en een actief koolfilter zijn ook wenselijk voor de beste prestaties.
Addressing Mold and Mycotoxins in your House | Podcast 217
