Gordon Ramsay gebruikt messen van het merk Wüsthof en Henckels; de merken staan bekend om hun kwaliteitsproducten en zijn twee van de beste messenfabrikanten ter wereld. Wüstoff maakt al sinds 1814 messen en Henckels al sinds 1895.
Gebruikt Gordon Ramsay Japanse messen?
Beste Gordon Ramsay-messenset in 2021
Santoku (betekent "3 goede dingen" - snijden, hakken, malen) is de Japanse versie van het koksmes. Het heeft een heel dun mes. Ideaal voor de Japanse keuken, de santoku wordt gebruikt om vis, groenten en vlees zonder been te snijden.
Welk mes gebruikt de chef?
De twee belangrijkste merken die door professionele koks worden gebruikt, zijn Wüsthof en ZWILLING JA Henckels. Dit zijn beide Duitse merken die roestvrij staal van goede kwaliteit gebruiken.
Wat is het scherpste mes ter wereld?
Obsidiaanse mesbladen: overkill voor het snijden van je boterham. De dunste mesjes zijn drie nanometer breed aan de rand – tien keer scherper dan een scheermesje. Deze worden gemaakt door een lange, dunne strook van een kern van obsidiaan (vulkanisch glas) af te schilferen.
Wat is het beste messenmerk ter wereld?
Wat zijn de top 10 messenmerken? De top 10 messenmerken zijn MAC Knives, Wüsthof, Zwilling J. A Henckels, Global Knives, Made In Cookware, Mercer Culinary, Korin, Shun, Victorinox en Cook Potluck.
