Een peer drop is een Brits gekookt snoepje gemaakt van suiker en smaakstoffen. De klassieke peerdruppel is een combinatie van half roze en half geel in een peervormige druppel ter grootte van een duimnagel, hoewel ze vaker worden aangetroffen in pakjes met afzonderlijke gele druppels en roze druppels in ongeveer gelijke verhoudingen.
Welk-g.webp" />
2. Deze kleurloze vloeistof heeft een karakteristieke zoete geur (vergelijkbaar met peerdruppels) en wordt gebruikt in lijmen, nagellakremovers en bij het cafeïnevrij maken van thee en koffie. Ethylacetaat is de ester van ethanol en azijnzuur; het wordt op grote schaal vervaardigd voor gebruik als oplosmiddel.
Wat is het aroma van peerdruppels?
Een peerdruppel is een hard snoepje dat populair is in Engeland en het krijgt zijn smaak van een ester die isoamylacetaat wordt genoemd.… Als je nog geen peer hebt gehad, doet het me eigenlijk meer denken aan bananen dan aan peren, een zoetgeurende, gekonfijte kauwgom (denk aan Juicy Fruit gum) versie van bananen.
Hoe smaakt een peer drop?
Het is een traditioneel soort snoep dat de Britten gekookte snoepjes noemen en Amerikanen harde snoepjes. Ze krijgen hun smaak van isoamylacetaat, een kunstmatige smaakstof die gewoonlijk bananenolie wordt genoemd. Ja, peer drops smaken voornamelijk als bananen, maar ook als rijpe peren.
Wat zijn de ingrediënten in peer drops?
INGREDINTEN: suiker, glucosestroop, citroenzuur, smaakstoffen, kleurstoffen (anthocyanen, luteïne).
