Het is waar. Er zitten beestjes in je pindakaas, maar de FDA stelt duidelijk dat je alleen hun delen opeet. Het officiële handboek voor defectniveaus van de overheid vermeldt een toegestane verhouding van 30 insectenfragmenten per 100 gram lekker smeerbaar.
Zit er insecten in pindakaas 2021?
Goede keuze! Pindakaas is een van de meest gecontroleerde voedingsmiddelen in de FDA-lijst; een gemiddelde van een of meer knaagdierharen en 30 (of zo) insectenfragmenten zijn toegestaan voor elke 100 gram, dat is 3,5 ounces. De typische portiegrootte voor pindakaas is 2 eetlepels (tenzij je smeert).
Waarom zitten er insecten in pindakaas?
Dus wanneer komen die insectendelen eigenlijk in de pindakaas? De FDA-voorschriften stellen dat toegestane insectenfragmenten afkomstig kunnen zijn van procedures vóór of na de oogst, of kunnen optreden tijdens de verwerking van pindakaas.
Welke voedingsmiddelen bevatten insecten?
De meeste gedroogde voedingsmiddelen kunnen worden aangetast door insecten
- Graanproducten (meel, cakemix, maïsmeel, rijst, spaghetti, crackers en koekjes)
- Zaden zoals gedroogde bonen en popcorn.
- Noten.
- Chocolade.
- Rozijnen en ander gedroogd fruit.
- Specerijen.
- Gepoederde melk.
- Thee.
Hoeveel muizenpoep zit er in pindakaas?
In hele gember staat de FDA bijvoorbeeld tot drie milligram of meer uitwerpselen van zoogdieren (d.w.z. muizenpoep) per pond toe. In pindakaas staat het agentschap gemiddeld minder dan 30 insectenfragmenten per 100 gram toe, ongeveer een kwart van je gemiddelde pot.
