A. Vóór de komst van de koeling werden potten in Amerikaanse keukens gebruikt om voedingsmiddelen zoals boter, gezouten vlees en ingemaakte groenten te bewaren. De potten waren steevast gemaakt van steengoed, een duurzaam, economisch keramiek dat water blijft -strak, ook zonder glazuur.
Waarom zijn kruikjes zo duur?
Een kruik is vaak waardevoller in het gebied waar hij is gemaakt. Lokale pottenbakkerijen zullen over het algemeen een hogere prijs vragen in hun eigen gebied omdat er een hogere concentratie van verzamelaars is. Bovendien zijn crocks zwaar en kan kostbaar zijn om te verzenden.
Waarvoor wordt crock gebruikt?
Een kruik is een aardewerk container die soms wordt gebruikt voor voedsel en water, synoniem is met het woord pot en soms wordt gebruikt voor chemicaliën. Afgeleide termen omvatten servies en crock-pot. Een zigeunerkruik is een (traditioneel driepotige) kookpot.
Hoe herken je antieke potten?
Antieke potten hebben een onderscheidende uitstraling. Elke steengoed kruik vertoont een glanzend uitziend oppervlak dat het resultaat is van het zoutglazuurproces. Onder de glazige afwerking is de kruik voorzien van handgetekende of gestencilde letters en cijfers. Handgeschilderde versieringen omvatten bloemen, dieren en specifieke motieven of patronen.
Waarvoor werden kruikjes van 20 gallon gebruikt?
Grote potten, minstens 20 gallon, waren gereserveerd voor pekelen of pekelen van vlees na het slachten. Er werd een pekel gemaakt van suiker, zout en een kleine hoeveelheid zoutpeter of natriumnitraat, die in liters water werd gemengd.
