Maar thuis, vooral als het schoonmaken van de kookplaat de laatste is op de lijst met klusjes die je wilt doen, is het een goedmaker. Spatschermen vangen de vetdruppels op die uit de pan vliegen wanneer vlees (of groenten!) het hete oppervlak raken. Dat betekent minder, nou ja, spetters over je hele fornuis.
Zijn splatter guards de moeite waard?
Splatterschermen zijn super handig bij het koken van varkenskoteletten, het bakken van spek, het laten sudderen van sauzen, het bakken van eieren en meer. De meeste zijn plat en breed, gemaakt om kookgerei in verschillende maten te bedekken, en de handvatten kunnen vaak worden opgevouwen voor opslag.
Houden spatschermen stoom vast?
In tegenstelling tot beschermingen die de bovenkant van de pan bedekken, houdt dit geen condens vast. Deze bewaker geeft voldoende ruimte om in de pot of pan te kijken, terwijl het ook stoom laat ontsnappen.
Hoe maak je een vetspatscherm schoon?
Hoewel het in de vaatwasser kan, was ik het met de hand af. Een gemakkelijke scrub aan beide kanten met een zeepachtige doek en afspoelen onder heet water was alles wat nodig was om het scherm weer brandschoon aan te voelen.
Wat kan ik gebruiken in plaats van het spetterscherm?
Als je bijvoorbeeld een deksel als spatscherm zou gebruiken, zou je alles wat je kookt stomen in plaats van het dicht te schroeien. Je kunt siliconenmodellen vinden, en ze worden verkocht in sets van verschillende maten, maar ik ga voor een eenvoudig, goedkoop model dat voor minder dan tien dollar wordt verkocht.
