Hoewel je "cactus" in eerste instantie niet gelijkstelt aan "eetbaar", wordt de drakenvrucht, ook wel pitaya genoemd, wel degelijk op een cactus gedragen Wanneer de vrucht wordt opengesneden, het vlees blijkt sneeuwwit te zijn en overal doorspekt met kleine, eetbare zwarte zaadjes - een behoorlijk contrast met de buitenkant.
Van welke cactus komt drakenfruit?
A Dragon Fruit Cactus
De Hylocereus is een druifachtige cactus afkomstig uit Midden- en Zuid-Amerika, maar wordt nu op grote schaal gekweekt in Zuidoost-Azië voor zoete, felroze pitaya, gewoonlijk drakenfruit genoemd.
Wat is een andere naam voor drakenfruit?
Op het oostelijk halfrond staat de vrucht doorgaans bekend als 'drakenfruit' en op het westelijk halfrond staat de vrucht doorgaans bekend als ' pitahaya' of 'pitaya.” Er bestaan talloze synoniemen en frequente verkeerde identificaties voor de grondstof.
Kan ik elke dag drakenfruit eten?
Drakenfruit is een uitstekende bron van vezels, zegt Ilic. De dagelijkse aanbeveling voor volwassenen is minimaal 25 gram - en drakenfruit verpakt 7 gram in een enkele portie van 1 kopje. "Vezels kunnen de gastro-intestinale en cardiovasculaire gezondheid ten goede komen", merkt Ilic op.
Laat drakenfruit je poepen?
Vezelrijk, wat helpt bij het handhaven van de bloeddruk en het gewicht. Boordevol prebiotica om een gezonde darm te bevorderen. Prebiotica verbeteren de spijsvertering en uw immuunsysteem om uw risico op darminfecties te verlagen en om u regelmatiger te houden. Ook goed voor je dagelijkse poep!
