Misschien heb je gehoord over de voordelen van vlierbessen, of heb je zelfs vlierbessensiroop in het schap van je plaatselijke natuurvoedingswinkel gezien. … Vaak over het hoofd gezien, zijn de mooie kleine witte of gele bloesems van de magische vlierstruik ook eetbaar en medicinaal, met een aantal zeer speciale eigen voordelen.
Zijn vlierbessenbloemen giftig?
Vlierbessen (ook wel Sambucus genoemd) zijn een veelvoorkomende volksremedie - maar pas op. Volgens de CDC bevatten de verse bladeren, bloemen, schors, jonge knoppen en vooral de wortels een bittere alkaloïde en glucoside die blauwzuur kunnen produceren - wat leidt tot tot cyanidevergiftiging
Wat kun je doen met vlierbessenbloemen?
Een extract van de bloem wordt gebruikt om medicijnen te maken. Vlierbloesem wordt gebruikt voor gezwollen sinussen (sinusitis), verkoudheid, griep (griep), Mexicaanse griep, bronchitis, diabetes en obstipatie. Het wordt ook gebruikt om de urineproductie te verhogen (als diureticum), om zweten te verhogen (als diaforetisch middel) en om bloedingen te stoppen.
Welk deel van vlierbessen is giftig?
De zaden, stengels, bladeren en wortels van de Black Elder zijn allemaal giftig voor mensen. Ze bevatten een cyanide-inducerend glycoside. Het eten van een voldoende hoeveelheid van deze cyanide-inducerende glycosiden kan een giftige ophoping van cyanide in het lichaam veroorzaken en je behoorlijk ziek maken.
Is zwarte kant vlierbessen bloemen eetbaar?
Black Lace en Black Tower zijn beide cultivars van Sambucus nigra. De cultivars van vlierbessen die in deze twee families voorkomen, zijn eetbaar De zwarte bessen kunnen in alles worden gebruikt, van jam tot wijn en bevatten meer vitamine C dan sinaasappels. In feite worden de bloemen vaak gebruikt om thee en zelfs champagne te maken.
