Logo nl.boatexistence.com

Waarom noemen ze het mierikswortel?

Inhoudsopgave:

Waarom noemen ze het mierikswortel?
Waarom noemen ze het mierikswortel?

Video: Waarom noemen ze het mierikswortel?

Video: Waarom noemen ze het mierikswortel?
Video: Here's why real wasabi is hard to find. #wasabi #spice #horseradish 2024, Mei
Anonim

De naam mierikswortel zou afkomstig zijn van een variatie op de Duitse naam ervoor, wat 'meerrettich' is, wat zeeradijs betekent. De Engelsen zouden het Duitse woord "meer" verkeerd uitspreken en begonnen het "mareradisj" te noemen. Uiteindelijk werd het mierikswortel genoemd.

Heeft mierikswortel iets met paarden te maken?

mierikswortel is een groente die vitamine C, asparagine, hars en sinigrin (dat wordt omgezet in mosterdolie) bevat. Het is de omzetting in mosterdolie die maakt dat het giftig is voor paarden.

Is mierikswortel echt een radijs?

Zowel mierikswortel als radijs maken deel uit van dezelfde familie van groenten. … De wetenschappelijke naam van mierikswortel is Armoracia Rusticana. De gewone radijs heet Raphanus sativus. Twee totaal verschillende namen voor twee totaal verschillende planten.

Is het eten van mierikswortel slecht voor je?

Het is MOGELIJK VEILIG voor de meeste mensen bij orale inname in medicinale hoeveelheden. Het bevat echter mosterdolie, die extreem irriterend is voor het slijmvlies van de mond, keel, neus, spijsverteringsstelsel en urinewegen. Mierikswortel kan bijwerkingen veroorzaken, waaronder maagklachten, bloederig braken en diarree.

Eten Italianen mierikswortel?

In Slovenië en in de Italiaanse regio's Friuli Venezia Giulia en Veneto is mierikswortel (vaak geraspt en gemengd met zure room, azijn, hardgekookte eieren of appels) ook een traditioneel Pasengerecht. … Mierikswortel behoort tot de Brassica-familie, waaronder broccoli, radijs, koolrabi, bloemkool en boerenkool.

Aanbevolen: