Logo nl.boatexistence.com

Moet valpolicella gekoeld worden?

Inhoudsopgave:

Moet valpolicella gekoeld worden?
Moet valpolicella gekoeld worden?

Video: Moet valpolicella gekoeld worden?

Video: Moet valpolicella gekoeld worden?
Video: Everything you need to know about Valpolicella 2024, Juli-
Anonim

Er is de Valpolicella Classico, geleid door de Corvina-druivensoort - dat is een erg mooie wijn in droge stijl en door hem te koelen wordt het kersen- en levendige fruitkarakter echt geaccentueerd. … De Fleurie en de Brouilly-streek maken wijnen die werken heel goed gekoeld

Hoe serveer je Valpolicella?

Jonge en frisse rode wijnen, met lichte tannines, kunnen koud geserveerd worden. Bijvoorbeeld, de beste manier om een Valpolicella Superiore als zomeraperitief te serveren is op 14°C: vergeet niet dat als je hem uit de koelkast ha alt, als het buiten warm is, de temperatuur loopt erg snel op.

Welke wijnen moeten gekoeld worden?

Lichtere, fruitigere en drogere witte wijnen zoals Pinot Grigio en Sauvignon Blanc zijn ideaal bij koudere temperaturen, meestal tussen de 45-50 graden. Bubbly-flessen zoals champagne, prosecco, mousserende brut en mousserende rosés moeten altijd worden gekoeld tot 40-50 graden.

Welke rode wijnen moeten gekoeld worden?

Beste rode wijnstijlen om over na te denken:

  • Beaujolais plus Gamay-wijnen uit andere gebieden als je ze kunt vinden, zoals Oregon of Zuid-Afrika.
  • Valpolicella Classico of wijnen gemaakt met Corvina-druiven.
  • Lichtere stijlen van Pinot Noir.
  • Een beetje Loire-vallei Cabernet Franc.
  • Frappato.
  • Dolcetto.

Moet ik wijn warm of gekoeld drinken?

Rode wijn wordt traditioneel warmer geserveerd dan witte wijn Als rode wijn te koud wordt geserveerd, kan deze te zuur smaken. Er is een internationaal geloofde mythe dat rode wijn op kamertemperatuur moet worden geserveerd. Dit is niet helemaal waar - als rode wijn te warm wordt geserveerd, kan het er soepel en onevenwichtig uitzien.

Aanbevolen: