Crotonzuur verschijnt als een witte kristallijne vaste stof. Verzonden als een vaste stof of vloeistof. Oplosbaar in water en minder dicht dan water. … Crotonzuur is een but-2-eenzuur met een trans-dubbele binding op C-2.
Is crotonzuur oplosbaar in water?
Het cis-isomeer van crotonzuur wordt isocrotonzuur genoemd. Crotonzuur is oplosbaar in water en veel organische oplosmiddelen. De geur is vergelijkbaar met boterzuur.
Waarom is crotonzuur oplosbaar in water?
Oplosbaar in water. CROTONIC ACID is een carbonzuur. … De pH van oplossingen van carbonzuren is dus lager dan 7,0. Veel onoplosbare carbonzuren reageren snel met waterige oplossingen die een chemische base bevatten en lossen op wanneer de neutralisatie een oplosbaar zout genereert
Wat is de aard van crotonzuur?
Crotonzuur ((2E)-but-2-eenzuur) is een onverzadigd carbonzuur met een korte keten, beschreven door de formule CH3CH=CHCO2H. Het wordt crotonzuur genoemd omdat ten onrechte werd gedacht dat het een verzepingsproduct van crotonolie was. Het kristalliseert als kleurloze naalden uit heet water.
Is crotonzuur ionisch?
Crotonzuur is een carbonzuur. Carbonzuren doneren waterstofionen als er een base aanwezig is om ze te accepteren.
