Logo nl.boatexistence.com

Waarom moeten amandelen geweekt worden?

Inhoudsopgave:

Waarom moeten amandelen geweekt worden?
Waarom moeten amandelen geweekt worden?

Video: Waarom moeten amandelen geweekt worden?

Video: Waarom moeten amandelen geweekt worden?
Video: To peel or not to peel: What's the best way to eat almonds? 2024, Mei
Anonim

Het weken van amandelen kan hun verteerbaarheid verbeteren en de opname van sommige voedingsstoffen verhogen. U kunt ook gewoon de voorkeur geven aan de smaak en textuur. … Zowel geweekte als rauwe amandelen bevatten veel belangrijke voedingsstoffen, waaronder antioxidanten, vezels en gezonde vetten.

Waarom moeten amandelen in water worden geweekt?

Door de amandelen te weken, kun je de schil gemakkelijk verwijderen, waardoor de noten alle voedingsstoffen gemakkelijk kunnen vrijgeven. Geweekte amandelen zijn zachter en gemakkelijker te verteren, wat weer helpt bij de opname van voedingsstoffen op een betere manier.

Is het beter om amandelen met schil of zonder te eten?

Onderzoek toont aan dat de beste manier om amandel te eten is geweekt en de huid verwijderdDe schil van de noot bevat tannines, die de volledige opname van voedingsstoffen verhinderen. Bovendien is de schil ook moeilijk te verteren, daarom eten de meeste mensen liever amandelen waarvan de schil verwijderd is.

Kunnen we met amandel gedrenkt water drinken?

De reden is simpel. De schil van de amandel bevat tannine, wat de opname van voedingsstoffen remt; daardoor het doel van het eten ervan tenietdoen. Het is gemakkelijk om de amandelen te pellen als ze een tijdje hebben geweekt in lauw water Dit is erg handig, vooral als je van plan bent amandelmelk te maken.

Wat gebeurt er als we dagelijks geweekte amandelen eten?

Geweekte amandelen hebben een hoog geh alte aan onverzadigd vet dat LDL-cholesterol verlaagt terwijl HDL, het goede cholesterol, behouden blijft. Elke dag een handvol amandelen eten kan leiden tot een lichte verlaging van het slechte cholesterol, het risico op hartaandoeningen verminderen en de gezondheid van het hart verbeteren.

Aanbevolen: