Wat veroorzaakt galstenen? Er kunnen zich galstenen vormen als gal te veel cholesterol, te veel bilirubine of te weinig galzouten bevat. Onderzoekers begrijpen niet volledig waarom deze veranderingen in gal optreden. Er kunnen zich ook galstenen vormen als de galblaas niet volledig of vaak genoeg wordt geleegd.
Welke voedingsmiddelen veroorzaken galstenen?
Voedingsmiddelen met een hoog geh alte aan verzadigd vet zijn onder meer:
- vleespastei.
- worstjes en vette stukken vlees.
- boter, ghee en reuzel.
- crème.
- harde kazen.
- cakes en koekjes.
- voedsel dat kokos- of palmolie bevat.
Welke gewoonten veroorzaken galstenen?
Hoge inname van geraffineerde suiker en laag plantaardig eiwit bevordert de vorming van galstenen. Consumptie van overmatige verzadigde vetten in combinatie met minder fysieke activiteit en een hoge taille-heupratio waren de belangrijkste voorspellers en wijzen op ongezonde levensstijlpraktijken.
Helpt drinkwater tegen galstenen?
Water helpt het orgel leeg te maken en voorkomt dat gal zich ophoopt. Dit beschermt tegen galstenen en andere problemen. Meer nippen kan je ook helpen af te slanken. Onderzoek toont aan dat mensen die meer water drinken, minder calorieën eten en minder suiker.
Wat mag ik niet eten zonder galblaas?
Mensen die een galblaasoperatie hebben ondergaan, moeten bepaalde voedingsmiddelen vermijden, waaronder:
- vet, vettig of gefrituurd voedsel.
- pittig eten.
- geraffineerde suiker.
- cafeïne, dat vaak in thee, koffie, chocolade en energiedrankjes zit.
- alcoholische dranken, waaronder bier, wijn en sterke drank.
- koolzuurhoudende dranken.
