coli, Listeria, Salmonella of de bacterie die tuberculose veroorzaakt. Om deze door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen, mag u alleen gepasteuriseerde melk en melkproducten consumeren, inclusief kaas. Eet de onderstaande zachte kazen niet, tenzij ze zijn gemaakt met gepasteuriseerde melk. Zorg ervoor dat op het etiket staat 'gemaakt met gepasteuriseerde melk'.
Wat is gepasteuriseerde melk voor zwangerschap?
Als melk gepasteuriseerd is, het wordt verwarmd tot een hoge temperatuur om schadelijke bacteriën te doden. Omdat rauwe melk niet op deze manier wordt gesteriliseerd, kan het gevaarlijke ziektekiemen bevatten, waaronder E. coli, Salmonella en Toxoplasma.
Welke melk is het beste voor een zwangere vrouw?
Magere of magere melk zijn gezondere keuzes voor zwangere vrouwen dan vetarme of volle melk, die grote hoeveelheden verzadigd vet bevatten. Als je tijdens de zwangerschap niet genoeg calciumrijk voedsel binnenkrijgt, verlies je calcium uit je botten om aan de behoefte van je baby aan dit mineraal te voldoen.
Welke melk moet je vermijden als je zwanger bent?
Als je melk hebt, drink dan alleen gepasteuriseerde of UHT (ultra-warmtebehandelde) melk (ook wel houdbare melk genoemd). Als er alleen rauwe (ongepasteuriseerde) melk beschikbaar is, kook deze dan eerst. Drink geen ongepasteuriseerde geiten- of schapenmelk en eet geen voedsel dat hiervan is gemaakt, zoals zachte geitenkaas.
Kunnen we gepasteuriseerde melk drinken zonder te koken tijdens de zwangerschap?
Volgens dr. Saurabh Arora, oprichter van voedselveiligheidshulpline.com, is het helemaal niet nodig om gepasteuriseerde melk te koken. “Omdat het tijdens de pasteurisatie al een warmtebehandeling heeft ondergaan, is melk vrij van microben.
