De afwezigheid van dubbele bindingen vermindert devloeibaarheid, waardoor het membraan erg sterk en strak gestapeld wordt. Onverzadigde vetzuren hebben minimaal één dubbele binding, waardoor er een "knik" in de keten ontstaat. De dubbele binding verhoogt de vloeibaarheid. De vloeibaarheid van het membraan wordt ook beïnvloed door cholesterol.
Wat zou de vloeibaarheid en permeabiliteit van een celmembraan verminderen?
Bij zoogdieren verhoogt cholesterol de membraanpakking om de vloeibaarheid en permeabiliteit van het membraan te verminderen. De vetzurenstaarten van fosfolipiden beïnvloeden ook de vloeibaarheid van het membraan. Vetzuren kunnen variëren in lengte en het aantal dubbele bindingen in de koolwaterstofketen.
Wat veroorzaakt de vloeibaarheid van het celmembraan?
Het mozaïekkarakter van het membraan, de fosfolipidechemie en de aanwezigheid van cholesterol dragen bij aan de vloeibaarheid van het membraan.
Wat gebeurt er met de vloeibaarheid van het membraan bij lage temperaturen?
Lage temperatuur verstevigt het membraan
Bij lage temperatuur bewegen de vetzuurstaarten van de fosfolipiden minder en worden ze stijver Dit vermindert de algehele vloeibaarheid van het membraan, waardoor ook de permeabiliteit wordt verminderd en mogelijk de toegang van belangrijke moleculen zoals zuurstof en glucose in de cel wordt beperkt.
Welke van de volgende factoren zouden de vloeibaarheid van het membraan verhogen?
De optie die de vloeibaarheid van het celmembraan zou vergroten, is A. een groter aandeel onverzadigde vetzuren.
