Inhoudsopgave:
- Waarom hebben maïseters meer kans om pellagra te krijgen?
- Bevat maïs niacine?
- Wat was de oorzaak van pellagra?
- Welke vitamine heeft een tekort aan maïs?
Video: Waarom veroorzaakt maïs pellagra?
2024 Auteur: Fiona Howard | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-10 06:41
De reden waarom een dieet op basis van maïs vatbaar is voor pellagra, is dat de eiwitten van maïs bijzonder arm zijn aan tryptofaan, zodat een dieet waarin er weinig andere eiwitbronnen zijn levert onvoldoende tryptofaan voor de synthese van nicotinamide.
Waarom hebben maïseters meer kans om pellagra te krijgen?
Pellagra komt veel voor in arme delen van de wereld, zoals Afrika en India, waar maïs (of maïs) het hoofdvoedsel is. Dit komt omdat maïs een slechte bron is van tryptofaan en niacine.
Bevat maïs niacine?
Pellagra kan veel voorkomen bij mensen die het grootste deel van hun voedselenergie halen uit maïs, met name op het platteland van Zuid-Amerika, waar maïs een hoofdvoedsel is. Als maïs niet genixtamaliseerd is, is het een slechte bron van tryptofaan, evenals niacine.
Wat was de oorzaak van pellagra?
Pellagra wordt veroorzaakt door te weinig niacine of tryptofaan in de voeding. Het kan ook optreden als het lichaam deze voedingsstoffen niet opneemt. Pellagra kan zich ook ontwikkelen als gevolg van: Gastro-intestinale aandoeningen.
Welke vitamine heeft een tekort aan maïs?
(b) Vitamine B3/tryptofaan tekortkomingen in maïs, gerelateerde pathologieën bij dieren, inclusief mensen en effecten van de suppletie. Het is bekend dat maïs een aantal micronutriënten mist: calcium, tryptofaan (trp), lysine, riboflavine en biologisch beschikbare vitamine B3 (d.w.z. niacine, nicotinamide of vitamine PP) [51, 52].
Aanbevolen:
Waarom veroorzaakt pancreatitis steatorroe?
Gebrek aan enzymen als gevolg van schade aan de pancreas resulteert in een slechte vertering en opname van voedsel, vooral vetten. Gewichtsverlies is dus kenmerkend voor chronische pancreatitis. Patiënten kunnen een omvangrijke stinkende stoelgang opmerken als gevolg van te veel vet (steatorroe).
Waarom veroorzaakt demodex acne?
“We worden niet geboren met de mijten, maar ze hopen zich in de loop van de tijd op op ons gezicht”, legt ze uit. "Het gaat erom of onze huid een gastvrije of onherbergzame omgeving biedt voor deze mijten om te gedijen." En wanneer deze mijten hun toevlucht zoeken in olieklieren, olieklieren Een talgklier is een microscopisch kleine exocriene klier in de huid die uitmondt in een haarzakje om een olieachtige of wasachtige materie af te scheiden, talg genaamd, die sm
Waarom worden getijden veroorzaakt?
De zwaartekracht van de maan trekt de oceaan ernaartoe tijdens hoogwater. Tijdens eb wordt de aarde zelf een beetje naar de maan getrokken, waardoor vloed ontstaat aan de andere kant van de planeet. De rotatie van de aarde en de aantrekkingskracht van de zon en de maan creëren getijden op onze planeet .
Wanneer werd pellagra voor het eerst ontdekt?
Pellagra werd voor het eerst geïdentificeerd onder Spaanse boeren door Don Gaspar Casal in 1735 Een walgelijke huidziekte, het werd 'mal de la rosa' genoemd en werd vaak aangezien voor lepra. Pellagra wordt soms de ziekte van de vier D's genoemd:
Wie definitie van pellagra?
Klinische manifestaties van pellagra Pellagra is een meervoudige deficiëntieziekte die wordt geassocieerd met diëten met lage niveaus van niacine en/of tryptofaan en waarbij vaak andere B-vitamines betrokken zijn, wat resulteert in veranderingen in de huid, maagdarmkanaal en zenuwstelsel .
