Eetbare distels Als groep zijn distels van het geslacht Cirsium en de knikdistel (Carduus nutans) eetbaar, hoewel ze verschillen in smakelijkheid, zoals Samuel Thayer schrijft in De oogst van de Forager (2006).
Welke distels zijn eetbaar?
Alle distels van het geslacht Cirsium en het geslacht Carduus zijn eetbaar. Of anders gezegd, er is geen giftige echte distel, maar ze zijn niet allemaal even smakelijk. In het tweede jaar plant de binnenste kern van de bloemstengels best lekker en niet zo veel werk.
Is distel goed om te eten?
De malse binnenkant, die zo onthuld wordt, is heerlijk rauw en nog lekkerder als hij licht gekookt is. De beste distelstelen zijn sappig en knapperig met een milde smaak. Probeer ze licht gestoomd met een scheutje zout of met pasta zoals in het recept hier.
Is musk distel giftig?
Muskdistel is geen giftige plant; Vee zal echter weigeren om zwaar geteisterde gebieden binnen te gaan en zal niet dicht bij de stekelige planten grazen (Figuur 1). zaad dat omliggende gebieden besmet.
Is speerdistel giftig?
Stierendistel groeit het beste langs bermen, in weilanden en rond afvalgebieden. Leuke weetjes: Bull distel is een zeer gevaarlijke plant. De scherpe stekels die vrijwel elk oppervlak van de stengel, bladeren en bloemhoofd bedekken, kunnen de huid gemakkelijk doorboren en irriteren.
