Hoe laurierblaadjes thuis te drogen
- Leg een papieren handdoek op een grote bakplaat die voldoende is om alle laurierblaadjes op te nemen, zodat ze elkaar niet raken.
- Verspreid de laurierblaadjes op de papieren handdoeken. …
- Plaats de bakplaat in een warme, droge ruimte met voldoende ventilatie. …
- Controleer de bladeren na 1 week en draai ze om.
Hoe droog je laurierblaadjes?
Gebruik een grote bakplaat en bedek deze met een enkele laag keukenpapier. Spreid de laurierblaadjes uit op de papieren handdoeken, zodat ze niet gelaagd zijn of elkaar raken. Plaats het laken vervolgens op een warme, droge plaats uit direct zonlicht. Draai na een week de bladeren om en laat ze nog een week drogen.
Hoe droog en bewaar je laurierblaadjes?
Verse laurierblaadjes hebben de neiging nogal bitter te zijn, en door ze te drogen wordt hun bitterheid getemperd. Als ze droog zijn, bewaart u laurierblaadjes in een luchtdichte pot met verzegelde plastic zak, niet in direct zonlicht bij een temperatuur tussen 65 en 70 F. (18-21 C.) gedurende maximaal een jaar.
Kun je laurierblaadjes in de oven drogen?
Bladeren drogen in de oven
Bekleed een bakplaat met bakpapier of bakpapier en verwarm de oven voor op 212ºF (100ºC). Was en droog de bladeren en schik ze in een enkele laag op de voorbereide bakplaat. Bak 30 minuten en draai dan de bladeren om. Bak nog 30 minuten en controleer dan de bladeren.
Hoe droog je bladeren in de oven?
2. Kruiden in de oven drogen
- Plaats kruidenbladeren of zaden op een bakplaat van 2,5 cm diep of minder.
- Zet kruiden in een open oven op laag vuur – minder dan 180 graden F – gedurende 2-4 uur.
- Controleer of de blaadjes gemakkelijk afbrokkelen om te zien of de kruiden droog zijn.
