Logo nl.boatexistence.com

Hoe rode kool water geven?

Inhoudsopgave:

Hoe rode kool water geven?
Hoe rode kool water geven?

Video: Hoe rode kool water geven?

Video: Hoe rode kool water geven?
Video: Rode kool kweken: van zaaien tot oogsten | Rode kool uit de moestuin 2024, Mei
Anonim

Neem je rode kool en laat een volwassene je helpen om ongeveer 2-3 kopjes af te snijden (de hoeveelheid hoeft niet exact te zijn, hoe meer kool, hoe meer indicator je krijgt). Laat een volwassene een pan water koken en plaats de stukjes kool erin. Breng het water een paar minuten aan de kook.

Voeg je water toe aan rode kool?

Neem de rode koolbladeren en breek ze in iets kleinere stukjes. Doe ze in een pan en dek af met water, je kunt veel water toevoegen ( 1-2 liter werkt goed). Breng de kool aan de kook en laat een paar minuten koken, het water moet duidelijk van kleur zijn veranderd.

Wat gebeurt er als je water toevoegt aan rode kool?

Rode kool bevat een in water oplosbaar pigment, anthocyanine genaamd, dat van kleur verandert wanneer het wordt gemengd met een zuur of een base. Het pigment wordt omkeerbaar rood in zure omgevingen met een pH lager dan 7 en het pigment wordt blauwgroen in alkalische (basische) omgevingen met een pH hoger dan 7.

Hoe maak je natuurlijke indicator met rode kool?

Hak verschillende rode koolbladeren fijn. Plaats de bladeren in een blender en voeg 200 ml water toe. Mix het mengsel en giet het vervolgens door de zeef in de grote beker of container. De rodekoolsapindicator is nu klaar voor gebruik.

Hoe maak je een experiment met koolwater?

Verwarm een liter gedistilleerd water op het fornuis. Terwijl je wacht tot het water heet is, scheur je de kool in kleine stukjes en doe je ze in de kom. Zodra het water kookt, giet je het over de ongekookte kool. (Een volwassene moet dit onderdeel doen.)

Aanbevolen: