De belangrijkste reden waarom we een bepaald voedingsmiddel kiezen is omdat we de smaak lekker vinden … Maar het is mogelijk om jezelf als volwassene aan te leren om van de smaak van gezonder voedsel te houden. Leren genieten van ""de smaak van goed eten"" kost tijd en doorzettingsvermogen. Het helpt ook om eenvoudige, gezonde kooktechnieken te kennen.
Waarom hou je van het eten?
Eten is niet zomaar iets dat mensen eten als ze honger hebben. Eten is geweldig, heerlijk, inventief, kleurrijk, inspirerend en nog veel meer. Een wederzijdse liefde voor eten kan verschillende mensen bij elkaar brengen en kan ervoor zorgen dat de meest verdrietige persoon zich een beetje beter voelt zonder dat het zelfs maar de bedoeling is. Ik hou van eten en ik denk dat jij dat ook zou moeten doen.
Waarom houden mensen zo van eten?
Door meer voedingsstoffen te ontsluiten door te koken, waren onze voorouders in staat om veel meer energie uit minder voedsel te halen , waardoor ze min of meer konden overleven van drie ma altijden per dag - iets wat onze rauwkost-etende chimpansee-familieleden nooit zouden kunnen, legt Curnoe uit.
Waarom maakt eten ons gelukkig?
Voedingsstoffen in voedsel kunnen de productie van de lichaamseigen chemicaliën bevorderen: serotonine en dopamine Serotonine reguleert je humeur en bevordert de slaap. Lage serotonine wordt in verband gebracht met depressie, hoewel het niet bekend is of het depressie veroorzaakt of dat depressie het veroorzaakt.
Waarom praten we zo graag over eten?
Voedsel brengt mensen samen
In bijna alle culturen over de hele wereld is het delen van een ma altijd een veelvoorkomend thema in de manier waarop we met anderen omgaan, en koken voor iemand is een manier om liefde en waardering te tonen. We houden ervan om onze foodie-vondsten met anderen te delen en restaurants die we hebben ontdekt aan zowel vrienden als vreemden aan te bevelen.