De twee belangrijkste oogsttijden voor squash zijn de zomer en de winter, en elk seizoen levert een heel ander product op. Het belangrijkste verschil tussen zomer- en winterpompoen is de schil; Zomerpompoen wordt geoogst voordat hij volledig rijpt, wat betekent dat de schil nog mals en vol van smaak is.
Welke pompoenen zijn er in het seizoen?
Zomerpompoen is, ondanks de naam, het hele jaar door verkrijgbaar; variëteiten omvatten courgette, geel, pattypan en crookneck. Gewone winterpompoen, zoals butternut en spaghetti, zijn ook het hele jaar door verkrijgbaar, maar andere soorten, zoals tulband en sprookjes, pieken meestal van november tot december.
In welke maanden is pompoen in het seizoen?
Butternut squash is het hele jaar door verkrijgbaar, maar het is het beste van de vroege herfst tot de winter. Zoek naar een pompoen die zwaar aanvoelt vanwege zijn grootte; een met een dikke nek en een kleine bol heeft de kleinste zaadholte en levert het meeste vlees op.
In welke maand kan de pompoen geplukt worden?
In tegenstelling tot zomerpompoen die wordt geoogst terwijl de pompoen het hele seizoen rijpt, rijpt een oogst winterpompoen over het algemeen en is deze in één keer klaar voor de oogst - meestal in nazomer of vóór de eerste nachtvorst in herfst.
Hoe lang duurt het squashseizoen?
Tip. Zomerpompoen produceert zijn eerste vruchten ongeveer 40 tot 50 dagen na het planten, afhankelijk van de cultivar en de groeiomstandigheden. Deze plant zal de hele zomer en in de herfst fruit produceren tot het vriest.
