Het Hof van Master Sommeliers heeft alle kennis van de WSET maar met alle service van dat ding dat we de "sommelier" noemen. Deze term is de afgelopen jaren behoorlijk sexy geworden en daarom kiezen veel mensen net als ik voor deze certificering.
Welk WSET-niveau is sommelier?
De programma's kunnen elkaar aanvullen en het CMS raadt kandidaten aan om tot WSET Level 3 te voltooien aan kandidaten die uiteindelijk het Master Sommelier-niveau willen bereiken.
Wat kunt u doen met een WSET-certificering?
WSET-certificeringen kunnen deuren openen naar carrières in het schrijven van wijn, academici, detailhandel, distributie, restaurants en bars, consulting en nog veel meer. We zien ook steeds meer vacatures in de horeca en de detailhandel die van hun kandidaten eisen dat ze een officieel wijncertificaat hebben.
Welke kwalificaties heb je nodig om sommelier te zijn?
Kwalificaties
- Introductie Sommelier Certificaat – 3 dagen.
- Certified Sommelier Examen – 1 dag.
- Advanced Sommelier-certificaat – 5 dagen.
- Master Sommelier Diploma.
Wie mag zichzelf een sommelier noemen?
De eerste twee niveaus staan open voor iedereen, terwijl de laatste twee alleen op uitnodiging zijn, gereserveerd voor mensen met een sterke restaurantervaring. Bjornholm benadrukte dat er geen officiële definitie van 'sommelier' is. In veel restaurants dienen obers, managers of anderen als wijnstewards naast hun andere taken.
