Saint-Émilion is een appellatie en belangrijke wijnstad in het Libournais-district van Bordeaux, belangrijk zowel in termen van kwaliteit als kwantiteit.
Waar komt St. Emilion vandaan?
Saint-Émilion is een appellation d'origine contrôlée (AOC) voor wijn in de Bordeaux-wijnstreek van Frankrijk, waar het zich bevindt in de subregio Libourne op de rechteroever van de Dordogne.
Wat voor soort wijn is Saint-Émilion?
Gelegen op de rechteroever van de rivier de Garonne is de appellatie gespecialiseerd in rode wijnen van de druivensoorten Merlot en Cabernet Franc De wijnen van St-Émilion zijn over het algemeen heerlijk complex en elegant. Veel voorkomende fruitsmaken zijn onder meer pruimen, aardbeien en kersen, die naarmate ze ouder worden meer gedroogd en gestoofd kunnen worden.
Welke wijnen zijn Bordeaux?
De aangewezen rode druivenrassen in Bordeaux zijn Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec en Carmenere. Over het algemeen staat de linkeroever bekend om zijn door Cabernet Sauvignon gedomineerde wijnen en de rechteroever om zijn Merlot.
Is St Emilion een Bourgondië?
De rechteroever omvat St.-Emilion en Pomerol (gedomineerd door Merlot). Witte Bordeaux, of Bordeaux blanc, is voornamelijk een blend van Sauvignon Blanc en Semillon. … Bourgondië staat bekend om zijn witte en rode wijnen.
