Aan het eind van de 18e eeuw vreesde een groot percentage Europeanen de tomaat. … Omdat tomaten zo zuur zijn, zou het fruit, wanneer het op dit specifieke servies wordt geplaatst, lood uitlogen van het bord, wat resulteert in veel sterfgevallen door loodvergiftiging.
Welke tomaten werden in de middeleeuwen als giftig beschouwd?
In de middeleeuwen aten rijke mensen van tinnen borden (destijds een combinatie van tin en lood). Wanneer voedsel met een hoog zuurgeh alte, zoals tomaten, werd geserveerd, zou het lood in het voedsel komen, wat loodvergiftiging en de dood tot gevolg had. De volgende 400 jaar werden tomaten als giftig beschouwd.
Hebben middeleeuwse mensen tomaten gegeten?
In het Europa van de 16e eeuw werden tomaten vaak gekweekt, maar niet gegeten.
Werden tomaten als giftig beschouwd?
Het verscheen voor het eerst in druk in 1595. Tomaten, lid van de dodelijke nachtschadefamilie, werden ten onrechte als giftig beschouwd (hoewel de bladeren giftig zijn) door Europeanen die wantrouwend waren van hun heldere, glanzende fruit. Inheemse versies waren klein, zoals cherrytomaatjes, en hoogstwaarschijnlijk geel in plaats van rood.
Waarom werd tomaat als giftig beschouwd?
de meeste Europeanen dachten dat de tomaat giftig was vanwege de manier waarop borden en bestek in de jaren 1500 werden gemaakt. … Voedingsmiddelen met een hoog zuurgeh alte, zoals tomaten, zouden ervoor zorgen dat het lood in het voedsel terechtkomt, wat leidt tot loodvergiftiging en de dood.
