Ja, maïs in zijn natuurlijke vorm is glutenvrij Pas echter op voor gluten in maïs die in een saus of met andere ingrediënten wordt geleverd, want dat kan bevatten het eiwit. Ongeacht het type maïs dat je koopt, controleer altijd het ingrediëntenlabel om er zeker van te zijn dat het product echt glutenvrij is.
Kun je maïs eten met een glutenvrij dieet?
Alle groenten en fruit zijn van nature vrij van gluten. granen. Quinoa, rijst, boekweit, tapioca, sorghum, maïs, gierst, amarant, arrowroot, teff en haver (indien glutenvrij geëtiketteerd).
Is maïs geschikt voor coeliakie?
Kies indien mogelijk voedingsmiddelen die zijn gemaakt met verrijkte meelsoorten voor toegevoegde vitamines en mineralen. Volkoren granen zijn nog beter voor je. Deze omvatten bruine, zwarte of wilde rijst, quinoa, amarant, pure boekweit, maïs, maïsmeel, popcorn, gierst, glutenvrije haver, sorghum en teff.
Heeft rijst gluten?
Heeft rijst gluten? Alle natuurlijke vormen van rijst - wit, bruin of wild - zijn glutenvrij Natuurlijke rijst is een geweldige optie voor mensen die gevoelig of allergisch zijn voor gluten, een eiwit dat meestal in tarwe wordt aangetroffen, gerst en rogge, en voor mensen met coeliakie, een auto-immuunziekte veroorzaakt door gluten.
Hebben aardappelen gluten?
Veel voedingsmiddelen, zoals vlees, groenten, kaas, aardappelen en rijst, zijn van nature vrij van gluten dus je kunt ze nog steeds in je dieet opnemen. Een diëtist kan u helpen bepalen welke voedingsmiddelen veilig zijn om te eten en welke niet.