Het antwoord op deze vraag hangt meestal af van de grammatica van het recept: Als het recept "2 kopjes gezeefde bloem" vereist, moet je de bloem in een kom zeven en vervolgens metenAls het recept echter "2 kopjes bloem, gezeefd" vereist, moet u eerst de bloem afmeten en vervolgens zeven.
Zeef je bloem voor of nadat je het hebt gemeten?
Als een recept "1 kopje meel, gezeefd" vereist, meet dan eerst de bloem en zeef het dan in een kom. Als een recept "1 kopje gezeefde bloem" vereist, zeef dan eerst de bloem en meet dan. Wat zeven doet, is de bloem (en andere ingrediënten) beluchten om ze licht te maken.
Wanneer moet je bloem zeven?
Ga je gang en zeef het voordat je gaat meten om te garanderen dat je de juiste hoeveelheid krijgt. Bloem zeven op een werkoppervlak, in plaats van het gewoon weg te gooien, wanneer je op het punt staat om deeg uit te rollen of te kneden is een goed idee als je een dun laagje bloem wilt, omdat het ook toevoegen veel extra bloem aan je deeg kan het taai of droog maken.
Hoe wordt gezeefde bloem anders gemeten?
Je krijgt een andere hoeveelheid bloem: wanneer het recept "1 kopje bloem, gezeefd" vraagt, meet dan eerst de bloem en zeef dan Wanneer je recept vraagt 1 kop gezeefde bloem, dit betekent dat je de gezeefde bloem afmeet tot 1 kop. Zie het zo: de komma verdeelt twee instructies (zeven en meten).
Is er een verschil tussen 1 kop gezeefde bloem en 1 kop gezeefde bloem?
Er is een groot verschil in het gewicht of de hoeveelheid bloem. 1 kopje bloem, gezeefd betekent dat je de bloem in de beker doet en het dan zeven de top. Strijk het dan glad met een metalen spatel of mes.
