A: Ja, jij bent. Er is niets in de licentiewetgeving dat klanten verbiedt om drankjes mee te nemen of kurkengeld in een pand te laden - het is geheel naar eigen goeddunken van het pand. Dus als je denkt dat dit de handel een boost zal geven, probeer het dan eens.
Wat is een kurkgeld in het VK?
Kurkengeld is servicekosten die worden geheven door locaties voor het openen en serveren van flessen wijn, mousserende wijn, champagne en zelfs sterke drank die extern door klanten worden gekocht met de bedoeling ze ter plaatse consumeren. Het is een weinig bekend feit dat veel locaties in het VK kurkengeld als service aanbieden.
Is er kurkengeld?
Het gemiddelde kurkgeld varieert van $10 tot $40 per fles maar kan oplopen tot $100 of meer. De prijs varieert afhankelijk van het restaurant en kan af en toe veranderen afhankelijk van het type wijn dat wordt binnengebracht. Sommige restaurants rekenen een kurkengeld dat overeenkomt met de prijs van hun goedkoopste wijn.
Hoe kunnen kurkengelden worden vermeden?
Bepaal van tevoren of een restaurant zelfs een "breng je eigen fles" (BYOB)-beleid heeft. Neem vervolgens contact op met het restaurant en vraag of ze kurkgeld hebben. Het is ook een goed idee om aandacht te besteden aan speciale evenementen en ma altijden in restaurants waar 's avonds mogelijk geen kurkgeld wordt betaald.
Wat is een redelijke kurkengeldvergoeding?
Een redelijk kurkgeld ligt ergens tussen $10 en $50. Dat is een grote afwijking voor 'redelijk'. Maar gezien de toewijding die restaurants aan hun wijnprogramma's aangaan, is het gerechtvaardigd om te proberen gasten ervan te weerhouden hun eigen flessen mee te nemen.
