HFCS is afgeleid van maïszetmeel. Zetmeel zelf is een keten van glucose (een eenvoudige suiker) moleculen die met elkaar verbonden zijn. Wanneer maïszetmeel wordt afgebroken tot individuele glucosemoleculen, is het eindproduct glucosestroop, dat in wezen 100% glucose is.
Hoe worden fluorkoolwaterstoffen geproduceerd?
HFC-134a (1, 1, 1, 2-tetrafluorethaan of R134a), een van de meest gebruikte HFK's, kan bijvoorbeeld worden bereid uit trichloorethyleen of tetrachloorethyleen door middel van halogeenuitwisseling en hydrofluorering, waarbij chloor wordt vervangen door waterstof en fluor, of door isomerisatie gevolgd door hydrogenolyse, in …
Zijn HFCS door de mens gemaakt?
HFK's zijn door de mens veroorzaakte broeikasgassen ontwikkeld door de chemische industrie ter vervanging van CFK's, de ozonvernietigende neven van HFK's, die in 1992 werden verboden door het Protocol van Montreal. Helaas zijn HFK's, ondanks hun PR-spin, GEEN milieu- alternatief voor wat dan ook.
Waarom is HFCS verboden?
In Amerika wordt fructose-glucosestroop veel gebruikt omdat het zoveel goedkoper is dan pure suiker In Europa is fructose-glucosestroop beperkt tot naleving van de vastgestelde productiequota in naam van economische rechtvaardigheid en concurrentievermogen, niet als een manier om mensenlevens te redden.
Komt HFCS van nature voor?
Producten die fructose-glucosestroop bevatten, kunnen niet als 'natuurlijk' worden beschouwd en mogen niet als zodanig worden geëtiketteerd, aldus de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA). High fructose corn syrup (HFCS) is afgeleid van maïs en wordt voornamelijk gebruikt om dranken te zoeten. …
