Pindakaas is een pasta of smeersel gemaakt van gemalen, droog geroosterde pinda's. Het bevat gewoonlijk extra ingrediënten die de smaak of textuur wijzigen, zoals zout, zoetstoffen of emulgatoren. Pindakaas wordt in veel landen geconsumeerd.
Is pindakaas een goede bron van eiwitten?
Pindakaas is rijk aan hart-gezonde vetten en is een goede bron van eiwitten, wat nuttig kan zijn voor vegetariërs die meer eiwitten in hun dieet willen opnemen. Een portie pindakaas van 2 eetlepels bevat tot 8 gram eiwit en 2 tot 3 gram vezels.
Voegt pindakaas proteïne toe?
Voedingsvoordelen van pindakaas. Pindakaas is een goede bron van eiwitten en vitamine B-6. Pindakaas levert een goede hoeveelheid eiwitten, samen met essentiële vitamines en mineralen, zoals magnesium, kalium en zink.
Hoe kan pindakaas als eiwit worden gebruikt?
Lepel 1 tot 2 eetlepels van je favoriete notenboter in een smoothie om eiwit en een beetje zoetheid toe te voegen en om het dikker te maken.
Kan ik rauwe pindakaas eten?
Pinda's kunnen rauw worden gegeten, geblancheerd, geroosterd, gekookt, gebakken, gepoederd of verwerkt tot pindakaas. Ze eten met hun dunne, papierachtige schil is het meest gunstig voor de voeding, omdat de huid de vele antioxidanten en fytochemicaliën bevat.
