Avocado's zijn tegenwoordig het hele jaar door verkrijgbaar, zoals de meeste landbouwproducten, maar januari tot maart is de beste tijd van het jaar voor smaak. Het is gedurende deze tijd dat de vrucht een hoger oliegeh alte heeft ontwikkeld, wat resulteert in die boterachtige smaak en textuur waar we allemaal van houden.
Welke maanden zijn avocado's in het seizoen?
Hoewel je het hele jaar door avocado's in de winkels ziet liggen, is het belangrijk om te weten dat California Avocado's niet het hele jaar door verkrijgbaar zijn. Elk jaar zijn California Avocado's in het seizoen van lente tot zomer/vroege herfst, waarbij het grootste deel van het fruit in het westen van de Verenigde Staten blijft.
Waarom zijn avocado's altijd in het seizoen?
Sinds wanneer zijn avocado's veranderd van een seizoens-/regionale delicatesse naar een nationaal hoofdbestanddeel voor het hele jaar? Het komt neer op globalisering, handelsgroepen en gezondheidsnoten. De ratificatie van NAFTA in 1994 maakte de weg vrij voor een grotere invoer uit Mexico, waar echt het hele jaar door avocado's worden verbouwd.
Zijn avocado's echt altijd in het seizoen?
Avocado's worden meestal geteeld van lente tot herfst, maar op sommige plaatsen kunnen ze het hele jaar door worden gekweekt. … In regio's waar het weer het hele jaar door gematigd is, kan het fruit altijd in het seizoen zijn.
Gaan avocado's over de datum?
Avocado's kunnen zo slecht zijn, of gewoon overrijp zijn. Als er witte pluizige schimmel op de schil of het vlees zit, of als het vlees bijna zwart is geworden, is het fruit bedorven en moet je het verwijderen. Hetzelfde als het zuur of ranzig ruikt. Als geen van deze tekenen van bederf aanwezig is, is je avocado in het slechtste geval overrijp.
