Logo nl.boatexistence.com

Kan een enzym elke reactie katalyseren?

Inhoudsopgave:

Kan een enzym elke reactie katalyseren?
Kan een enzym elke reactie katalyseren?

Video: Kan een enzym elke reactie katalyseren?

Video: Kan een enzym elke reactie katalyseren?
Video: Human Physiology - Enzyme Catalyzed Reaction 2024, Mei
Anonim

Enzymen zijn zeer specifiek, zowel in de reacties die ze katalyseren als in hun keuze van reactanten, die substraten worden genoemd. Een enzym katalyseert gewoonlijk een enkele chemische reactie of een reeks nauw verwante reacties.

Kan een enzym voor elke chemische reactie worden gebruikt?

Vaak wel dan niet, is het veilig om aan te nemen dat een enkel enzym de neiging heeft om slechts één reactie te katalyseren, of een reeks nauw verwante reacties. (Wij, als externe waarnemers, kunnen dus achteraf zien dat veel enzymen --- hoewel niet allemaal --- gewoonlijk worden genoemd naar hoe ze werken.)

Hoeveel reacties kan een enzym katalyseren?

Deze enzymen kunnen tot 106-107 reacties per seconde uitvoeren. Aan het andere uiterste hinken restrictie-enzymen terwijl ze slechts ≈10-1-10-2 reacties per seconde of ongeveer één reactie per minuut per enzym uitvoeren (BNID 101627, 101635).

Waarom zal het enzym geen andere reacties katalyseren?

Dit komt omdat ze de vrije energie van de reactanten of producten niet veranderen. Ze verminderen alleen de activeringsenergie die nodig is om de reactie door te laten gaan (Figuur 1). Bovendien is een enzym zelf onveranderd door de reactie die het katalyseert.

Waarom katalyseren enzymen maar één reactie?

Enzymen zijn eiwitten met een specifieke 3D tertiaire structuur, met een specifiek gevormde actieve plaats. De actieve plaats kan slechts één substraat binden om een enzym-substraatcomplex te vormen, en kan daarom slechts één reactie katalyseren.

Aanbevolen: