Het is een kruising tussen de Franse Ugni Blanc-druif en een inheemse Amerikaanse interspecies hybride druif. Vidal Blanc-wijn is vrij zuur en fruitig met smaken van citrus, ananas en bloemen. Koel weer Vidal wordt soms gevinifieerd om een Riesling-achtig karakter te hebben. Het kan droog, droog, halfzoet of zoet gemaakt worden
Is Vidal een droge wijn?
Het is een witte hybride druivensoort die wordt gebruikt om witte wijn te produceren. Vidal produceert een droge tafelwijn die vol van kracht is, maar zijn smaken versterken wanneer hij wordt omgezet in een ijswijn. Het toont bloemige en fruitige aroma's met een zoete karamelsmaak.
Is Vidal Blanc-wijn zoet of droog?
Vidal Blanc is een winterharde Franse hybride druif die goed groeit aan de oostkust. Het produceert doorgaans een hoog suikergeh alte en een matige zuurgraad, waardoor het een goede kandidaat is voor late oogst of ijswijn. Traditioneel is Vidal Blanc zoet en ongeëikt.
Is Vidal Blanc zoals Sauvignon Blanc?
75 case productie. Vidal Blanc, een Amerikaanse hybride druif, is een kruising tussen Trebbiano en Seibel, een andere hybride. Vidal Blanc werd voor het eerst geproduceerd door Jean Louis Vidal met als doel Cognac te maken. Bij Marked Tree kweken we Vidal om er een droge, witte wijn van te maken in de stijl van Sauvignon Blanc en verschillende halfzoete wijnen.”
Waar lijkt Vidal Blanc op?
Vergelijkbaar met: Riesling Vaak afgekort tot Vidal, is deze witte hybride het resultaat van het kruisen van de Vitis vinifera-druif Ugni blanc (ook bekend als Trebbiano Toscano) en een andere hybride variëteit, Rayon d'Or. Het werd in de jaren dertig ontwikkeld door de Fransman Jean Louis Vidal, die hoopte de druif te gebruiken voor de productie van cognac.
