Olestra of Olean wordt meestal aangetroffen in vetarme dieetvoeding. ™ aardappel- en tortillachips (Lay's®, Ruffles® en Doritos®), Nabisco's Fat-Free Ritz® en Fat-Free Wheat Thins® crackers, en P&G's Fat-Free Pringles®.
Is er olestra in Pringles?
Pringles-chips, die zijn uitgevonden door Procter & Gamble Co. en uiteindelijk een caloriearme vetvervanger bevatten genaamd olestra die P&G heeft ontwikkeld in samenwerking met de Universiteit van Cincinnati, zou volgens UC-onderzoekers geneeskrachtige eigenschappen kunnen hebben.
Is olestra in Doritos?
Lay's WOW Chips waren vetvrije chips geproduceerd door Frito-Lay met Olestra. Ze werden voor het eerst geïntroduceerd in 1998 en werden op de markt gebracht met de merken Lay's, Ruffles, Doritos en Tostitos.
Waar is olestra een voorbeeld van?
Olestra, ook bekend als sucrosepolyester, is een heterogene synthetische vetvervanger die voornamelijk bestaat uit hexa-, hepta- en octaesters gevormd door de reactie van sucrose met afgeleide vetzuren vormen eetbare oliebronnen, waaronder sojabonen, maïs en katoenzaad.
Waarom werd olestra Olean verbannen?
6. Olestra (ook bekend als Olean) … Maar het is aangetoond dat olestra bijwerkingen veroorzaakt in de vorm van gastro-intestinale problemen, evenals gewichtstoename - in plaats van gewichtsverlies - bij laboratoriumratten. Het VK en Canada zijn twee plaatsen die deze vetvervanger van hun voedselmarkten hebben verbannen.
