Was het pimentbessen?

Inhoudsopgave:

Was het pimentbessen?
Was het pimentbessen?

Video: Was het pimentbessen?

Video: Was het pimentbessen?
Video: Wat is Piment? | Van Slager tot Chef 2024, November
Anonim

Piment is de gedroogde bruine bes van de tropische Pimenta dioica-boom, een kruidnagel die inheems is in West-Indië en Midden-Amerika. Het kreeg zijn naam in de 17e eeuw, toen pimentbessen voor het eerst in Europa werden geïmporteerd, omdat het zou smaken als een combinatie van kruidnagel, kaneel en nootmuskaat.

Kan ik piment gebruiken in plaats van bessen?

Je hebt ongeveer 6 pimentbessen nodig om ¼ tot ½ theelepel gemalen piment te maken. Gebruik een pepermolen, kruidenmolen of koffiemolen om de bessen tot een poeder te verpulveren. Als je de bessen niet ma alt, verwijder ze dan voordat je ze serveert.

Wat zijn pimentbessen?

Piment is een specerij gemaakt van de gedroogde bessen van een plant die bekend staat als Pimenta dioica, een lid van de mirtefamilie. De smaak van piment doet denken aan kaneel, kruidnagel, nootmuskaat en peper. Piment wordt onder andere gebruikt in de Caribische, Midden-Oosterse en Latijns-Amerikaanse keukens.

Wat is een goede vervanging voor pimentbessen?

Ground pimentvervanger

Als je geen hele piment hebt, mix dan gelijke delen gemalen nootmuskaat, kaneel en kruidnagel. Bewaar ongebruikte porties in een luchtdichte verpakking.

Waar zijn pimentbessen goed voor?

De onrijpe bessen en bladeren van de plant worden gebruikt om medicijnen te maken. Piment wordt gebruikt voor indigestie (dyspepsie), darmgas, buikpijn, zware menstruatie, braken, diarree, koorts, verkoudheid, hoge bloeddruk, diabetes en obesitas. Het wordt ook gebruikt voor het legen van de darmen.

Aanbevolen: