Toscano smaakt een beetje als een mix tussen Parmezaanse kaas en cheddar op zichzelf, die perfect past bij de ondertonen van bramen van de wijn.
Waar lijkt Toscaanse kaas op?
Plaatsers. Voor de harde versie kun je Parmezaanse kaas, Asiago, Grana Padano of een andere Pecorino-kaas vervangen.
Is Toscaanse kaas een harde kaas?
Syrah Soaked Toscano
Deze romige Toscano-kaas gedrenkt in syrah is een kaas van harde koemelk met de bite van parmezaan en de romigheid van een cheddar.
Eet je de korst van Toscaanse kaas?
De "schil" is niet echt een korst, dus ga hem niet afsnijden. Je zou voor de gek gehouden kunnen worden door te geloven dat het met wijn doordrenkte gebied oneetbaar is waarvan ik kan zeggen dat het meer dan eetbaar is. Wat betreft het met wijn doordrenkte aspect, houd jezelf niet voor de gek door te geloven dat dit een dronken kaas zal zijn. Dat is het niet.
Wat eet je met Toscaanse kaas?
Beide kazen zijn uitstekend op een serveerplank met honing, volkoren mosterd, verse druiven en een reeks van je favoriete crackers.
