[pal-uh-tuh-bil-i-tee] TOON IPA. / pæl ə təˈbɪl ɪ ti / FONETIC RESPELLING. zelfstandig naamwoord. het feit of de kwaliteit dat ze acceptabel of aangenaam zijn voor de smaak; smaak: oordeelkundig gebruik van zout binnen de toegestane limieten kan de smakelijkheid van voedsel verhogen.
Wat is de betekenis van smakelijkheid van voedsel?
Smakelijk is de hedonistische beloning (d.w.z. plezier) geleverd door voedsel of vloeistoffen die aangenaam zijn voor het "gehemelte", die vaak varieert ten opzichte van de homeostatische bevrediging van voeding, water- of energiebehoeften.
Wat wordt bedoeld met de term smakelijkheid?
1: aangenaam voor het gehemelte of smaak De kipgerechten van het restaurant zijn zeer smakelijk. 2: aangenaam of acceptabel voor de geest, geprobeerd om natuurkunde voor een breder scala aan studenten smakelijk te maken.
Wat zijn de smakelijkheidsfactoren in voedsel?
Smakelijkheid wordt gedefinieerd als "de hedonistische evaluatie van oro-sensorische voedselaanwijzingen onder gestandaardiseerde omstandigheden" [1]. Smaak, geur, uiterlijk, textuur, temperatuur, geluid en trigeminuszintuigen die samen smaak vormen, zijn sensorische kenmerken van een voedingsmiddel dat mensen gebruiken om de smakelijkheid te beoordelen [2].
Wat is de smakelijkheid van zwarte bonen?
Zwarte bonen worden beschouwd als een voedingskrachtcentrale vanwege de mix van vezels, eiwitten, koolhydraten en vitamines en mineralen die ze bevatten: ze zijn een goede bron van thiamine, magnesium, fosfor en mangaan, en ijzer, en een zeer goede bron van foliumzuur.
