De zorg met linolzuur in de voeding, dat de metabole voorloper van arachidonzuur is, is dat de consumptie ervan weefsels kan verrijken met arachidonzuur en kan bijdragen aan chronische en overproductie van bioactieve eicosanoïden.
Welk essentieel vet is de voorloper van arachidonzuur?
De prostaglandinen bestaan uit onverzadigde vetzuren die een cyclopentaan (5-koolstof) ring bevatten en zijn afgeleid van het 20-koolstof, rechte, meervoudig onverzadigde vetzuur voorloper arachidonzuur.
Is arachidonzuur een voorloper van eicosanoïden?
AA is een voorloper van de pro-inflammatoire eicosanoïden, namelijk type-2 prostaglandinen (PG's), tromboxanen en type-4 leukotriënen (LT's), die betrokken zijn bij normale regulerende aspecten van de immuun-inflammatoire processen in het lichaam die snel worden tegengegaan om de status-quo van het weefsel te herstellen.
Wat is de bron van arachidonzuur?
Arachidonzuur wordt verkregen uit voedsel zoals gevogelte, dierlijke organen en vlees, vis, zeevruchten en eieren [2], [3], [4], [5], en is opgenomen in fosfolipiden in het cytosol van de cellen, grenzend aan het endoplasmatisch reticulummembraan dat is bezaaid met de eiwitten die nodig zijn voor de synthese van fosfolipiden en hun …
Wat wordt in de cel gesynthetiseerd uit het vetzuur arachidonzuur?
De elongasen en desaturasen die de omzetting van linolzuur in arachidonzuur en meer katalyseren, tot 22:5n6, worden gedeeld met de routes die leiden tot de synthese van omega-3, omega-7 en omega-9 meervoudig onverzadigde vetzuren. … De belangrijkste voedingsbronnen van arachidonzuur zijn eieren, vlees en vis
