Als de grote esters die aanwezig zijn in dierlijke of plantaardige vetten en oliën worden verwarmd met geconcentreerde natriumhydroxide-oplossing, gebeurt precies de dezelfde reactie als bij de eenvoudige esters. … Vanwege de relatie met het maken van zeep, wordt de alkalische hydrolyse van esters soms verzeping genoemd.
Zijn esters oplosbaar in NaOH?
Welke van deze functionele groepen is oplosbaar in waterig HCl en/of NaOH? Functionele groepen hebben geen oplosbaarheid Hun aanwezigheid in een verbinding kan echter een effect hebben op de oplosbaarheid. Mijn benadering daarvoor was deze: Esters lossen niet op in koude waterige basen of zuren, noch amiden of alcoholen.
Reageren esters met basen?
Esters kunnen ook worden gesplitst in een carboxylaat en een alcohol door reactie met water en een base. De reactie wordt gewoonlijk een verzeping genoemd van het Latijnse sapo, wat zeep betekent.
Waarmee reageren esters?
Reacties. Esters reageren met nucleofielen aan de carbonylkoolstof De carbonyl is zwak elektrofiel maar wordt aangevallen door sterke nucleofielen (aminen, alkoxiden, hydridebronnen, organolithiumverbindingen, enz.). De C–H-bindingen naast de carbonyl zijn zwak zuur, maar ondergaan deprotonering met sterke basen.
Wat gebeurt er als ethylacetaat reageert met natriumhydroxide?
Vraag: Ethylacetaat reageert met natriumhydroxide wanneer de twee worden gemengd. De reactie, esterhydrolyse genaamd, levert producten ethylalcohol en natriumacetaat op.
