spruitjes zijn kleine, bladgroene knoppen die eruitzien als miniatuurkooltjes. Botanisch gezien behoren de spruiten tot dezelfde Brassica-groentenfamilie die ook kool, boerenkool, broccoli en boerenkool omvat. …
Is spruitjes een groene bladgroente?
Brussels Sprouts Basics
Brussels Sprouts zijn een lid van de Brassicaceae, ook wel bekend als de mosterd of koolfamilie. Deze omvatten een aantal groene bladgroenten zoals boerenkool, boerenkool, bloemkool, broccoli en rucola.
Zijn spruitjes een bladgroente of?
Brussel is een kruisbloemige groente, wat betekent dat ze tot de Brassicaceae-familie behoren, waaronder kool, broccoli, boerenkool en boerenkool, en boordevol voedingsstoffen zitten.
Is broccoli bladgroen?
Boerenkool, mosterdgroenten, boerenkool, kool en broccoli zijn kruisbloemige bladgroenten. Kruisbloemige groenten bevatten veel voedingsstoffen en bevatten glucosinolaten, die de groei van bepaalde vormen van kanker remmen.
Wat telt als bladgroen?
Donkere bladgroenten nader bekeken
- Rucola (raket)
- Bok choy (Chinese snijbiet)
- Collard greens (collards)
- Paardenbloemgroen.
- Boerenkool.
- Mosterdgroenten.
- Rapini (broccoli raab)
- Zwitserse snijbiet.
