Klein, lief en delicaat ~ perfecte oceaanedelstenen. Kleiner dan zeeschelpen, zijn Patagonische Sint-jakobsschelpen ideaal voor salades, ceviche en vele andere toepassingen.
Wat zijn Patagonische sint-jakobsschelpen?
Patagonische sint-jakobsschelpen (Zygochlamys patagonica) - ook wel Argentijnse of Antarctische sint-jakobsschelpen genoemd - staan bekend om hun zoete, delicate smaak … En omdat ze worden geoogst en ingevroren zonder toevoegingen fosfaten of water, hun smaak (en gewicht) is pure sint-jakobsschelp!
Zijn Patagonische sint-jakobsschelpen goed voor u?
Sint-jakobsschelpen bieden een scala aan vitamines en mineralen die uw gezondheid ten goede kunnen komen. Ze bevatten hoge niveaus van zink, die kunnen helpen hormonen in balans te brengen en het geheugen te verbeteren. Een portie sint-jakobsschelpen voldoet ook aan de dagelijkse behoefte aan vitamine B12, een antioxidant die wordt geassocieerd met een gezonde cognitieve functie.
Zijn bevroren sint-jakobsschelpen veilig om te eten?
Bevroren sint-jakobsschelpen op de juiste manier bewaren kwaliteit gedurende ongeveer 12 maanden in de vriezer, hoewel ze daarna meestal veilig blijven om te eten. … Bevroren sint-jakobsschelpen die constant bij 0°F zijn ingevroren, blijven voor onbepaalde tijd veilig, zolang ze op de juiste manier zijn bewaard en de verpakking niet is beschadigd.
Zijn sint-jakobsschelpen gevaarlijk?
Het eten van rauwe of onvoldoende verhitte zeevruchten, vooral mosselen, weekdieren, oesters en sint-jakobsschelpen kan gevaarlijk zijn. Zeevruchten zoals deze kunnen bacteriën bevatten die vanuit hun leefgebied worden ingenomen.
